तारीख (Date): 25-08-2023

प्रासंगिकता - जीएस पेपर 3 - स्वास्थ्य मुद्दे

कीवर्ड - मृदा सूक्ष्म पोषक तत्व, वैश्विक पोषण रिपोर्ट, मिट्टी की कमी, DALYs

प्रसंग –

मिट्टी के सूक्ष्म पोषक तत्वों और मानव स्वास्थ्य के बीच जटिल अंतरसंबंध को समझने की दिशा में, एक हालिया अध्ययन ने (विशेष रूप से बच्चों और वयस्क महिलाओं में) मिट्टी की कमी और पोषण संबंधी परिणामों के बीच महत्वपूर्ण संबंध पर प्रकाश डाला है। "भारत में मानव स्वास्थ्य से जुड़े मृदा सूक्ष्म पोषक तत्व" शीर्षक वाला यह अभूतपूर्व शोध 21 अगस्त, 2023 को प्रतिष्ठित “नेचर जर्नल” में प्रकाशित हुआ था। मिट्टी के स्वास्थ्य और मानव कल्याण पर इसके प्रभाव के संदर्भ में यह अध्ययन मूल्यवान अंतर्दृष्टियाँ प्रस्तुत करता, जिसका सार्वजनिक स्वास्थ्य हस्तक्षेपों और नीतियों पर दूरगामी प्रभाव पड़ेगा।

बच्चों के बौनेपन और कम वजन पर प्रभाव

अध्ययन से स्पष्ट है कि मिट्टी के सूक्ष्म पोषक तत्वों की गुणवत्ता बच्चों के बौनेपन और कम वजन की दर को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती है। जिन जिलों में मिट्टी में जिंक के नमूने अधिक पाए गए, वहां बच्चों के बौनेपन और कम वजन की दर उल्लेखनीय रूप से कम थी। यह अध्ययन युवा सदस्यों की वृद्धि और विकास को आकार देने में मिट्टी के स्वास्थ्य की महत्वपूर्ण भूमिका को रेखांकित करता है। स्पष्ट है मिट्टी आने वाली पीढ़ियों पर स्थायी प्रभाव डालती है।

महिलाओं में लम्बाई का बढ़ना

बच्चों पर इसके प्रभाव के अलावा, अध्ययन का ध्यान वयस्क महिलाओं पर भी केंद्रित है, जिससे मिट्टी में जिंक की उपलब्धता और महिलाओं की ऊंचाई के बीच संबंध का पता चलता है। रिपोर्ट , न केवल बच्चों पर बल्कि महिलाओं के शारीरिक विकास पर भी मिट्टी के स्वास्थ्य के व्यापक प्रभाव का संकेत देती है। यह उस अंतःक्रियाओं के जटिल जाल पर प्रकाश डालता है जो मिट्टी में पोषक तत्वों से लेकर वयस्क व्यक्तियों की ऊंचाई तक फैला हुआ है एवं जो मानव विकास और स्वास्थ्य को नियंत्रित करता है,

मृदा में लौह उपलब्धता और एनीमिया

यद्यपि अध्ययन में जिंक पर ज्यादा ध्यान दिया गया है, लेकिन यह मिट्टी में लोहे की उपलब्धता के महत्व को भी नजरअंदाज नहीं करता है। यह मिट्टी में लौह स्तर और महत्वपूर्ण स्वास्थ्य संकेतकों, विशेष रूप से महिलाओं में एनीमिया और बच्चों और महिलाओं में हीमोग्लोबिन के स्तर के बीच एक मजबूत संबंध को उजागर करता है। यह आयाम सार्वजनिक स्वास्थ्य पर मिट्टी के सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी के बहुआयामी प्रभाव को रेखांकित करता है,एवं एक जटिल पहेली का खुलासा करता है जिसके लिए व्यापक समाधान की आवश्यकता है।

भारत के लिए महत्व

भारत के संदर्भ में, ये निष्कर्ष विशेष महत्व रखते हैं। देश की 35 प्रतिशत से अधिक मिट्टी में जिंक की कमी है और लगभग 11 प्रतिशत मिट्टी आयरन की कमी से ग्रसित है, । मिट्टी की संरचना में ये कमियाँ सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को बढ़ाती हैं । वैश्विक पोषण रिपोर्ट 2018 के अनुसार यह भारत की आबादी के एक बड़े हिस्से को प्रभावित करती है।

वैश्विक पोषण चुनौतियाँ

वैश्विक परिप्रेक्ष्य में देखें तो भारत की पोषण चुनौतियाँ एक व्यापक संकट का हिस्सा हैं। यह अध्ययन वैश्विक पोषण रिपोर्ट के निष्कर्षों के अनुरूप है, जिसमें कहा गया है कि दुनिया की लगभग एक तिहाई आबादी सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी का सामना कर रही है। ध्यान देने योग्य बात है की कि अपर्याप्त पोषण का मुद्दा भौगोलिक सीमाओं से परे है, इस चुनौती से निपटने के लिए वैश्विक स्तर पर ठोस प्रयासों की आवश्यकता है।

बाल विकास और कुपोषण

बच्चों का बौनापन, अक्सर अपर्याप्त पोषण का एक परिणाम होता है, यह भारत में एक महत्वपूर्ण चिंता का विषय बना हुआ है। अध्ययन के अनुसार लगभग 39 प्रतिशत बच्चे बौनेपन से पीड़ित हैं जो कुपोषण से निपटने की तात्कालिकता को रेखांकित करता है। लैंसेट का ग्लोबल बर्डन ऑफ डिजीज स्टडी 1990-2017 भी इस चिंता की पुष्टि करता है, जिसमें कुपोषण को विकलांगता-समायोजित जीवन-वर्ष (DALYs) के नुकसान के प्रमुख जोखिम कारकों में से एक के रूप में रेखांकित किया गया है।

DALYs क्या है?

एक DALY पूर्ण स्वास्थ्य वर्ष के बराबर की हानि को दर्शाता है। किसी बीमारी की स्थिति में डीएएलवाई समयपूर्व मृत्यु (वाईएलएल) के कारण खोए गए जीवन के वर्षों और आबादी में बीमारी या स्वास्थ्य स्थिति के प्रचलित मामलों के कारण विकलांगता (वाईएलडी) के साथ रहने वाले वर्षों का योग है।

महिलाओं के स्वास्थ्य पर प्रभाव

अध्ययन में कहा गया कि मिट्टी में पोषकता की कमी का प्रभाव पीढ़ियों तक चलता है, क्योंकि महिलाओं के स्वास्थ्य पर मिट्टी के सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी बच्चों के माध्यम से पीढ़ी दर पीढ़ी चलती रहती है। मिट्टी में जिंक का संतोषजनक स्तर महिलाओं की ऊंचाई में 0.29 सेमी की वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है, यह मिट्टी के स्वास्थ्य और व्यक्तिगत कल्याण के संबंध को बताता है। यह संबंध स्वास्थ्य की समग्र प्रकृति को रेखांकित करता है, जहां मिट्टी का स्वास्थ्य समाज की रीढ़-महिलाओं की वृद्धि और विकास में योगदान देता है।

अध्ययन की व्यापकता

यह अध्ययन मिट्टी में खनिज उपलब्धता और मानव पोषण स्थिति के बीच संबंध की पहली बड़े पैमाने की जांच के रूप में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है। यह अग्रणी दृष्टिकोण सहसंबंधों से आगे तक फैला हुआ है और एक व्यापक विश्लेषण प्रदान करता है जो एक व्यापक डेटासेट से लिया गया है। स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी, ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी और डीकिन यूनिवर्सिटी जैसे प्रतिष्ठित संस्थानों के शोधकर्ताओं द्वारा संचालित, अध्ययन की विश्वसनीयता इसकी विविध और अनुभवी टीम द्वारा मजबूत की गई है।

डेटा स्रोत और विश्लेषण

अध्ययन की विश्वसनीयता इसकी मजबूत कार्यप्रणाली में निहित है, जिसमें 2017-2019 तक के डेटा का उपयोग किया गया है। केंद्र सरकार की मृदा स्वास्थ्य कार्ड योजना की मदद से , जिला स्तर पर किए गए 27 मिलियन से अधिक मिट्टी परीक्षणों तक पहुंच के माध्यम से , शोधकर्ताओं ने मिट्टी की संरचना की सावधानीपूर्वक जांच की। इस डेटा को पूरक करते हुए, बच्चों और महिलाओं से संबंधित स्वास्थ्य संकेतक भारत के 2015-16 के राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण (एनएफएचएस) से लिए गए थे, जो एक व्यापक और समग्र विश्लेषण सुनिश्चित करता है।

मृदा खनिजों के माध्यम से एनीमिया का समाधान

अध्ययन के निष्कर्ष भारत में एनीमिया के उच्च प्रसार के संभावित समाधान के रूप में प्रतिध्वनित होते हैं। 15-49 वर्ष की आयु की आधी से अधिक महिलाएं और पांच साल से कम उम्र के बच्चे एनीमिया का सामना कर रहे हैं, अध्ययन से पता चलता है कि मिट्टी में खनिज की उपलब्धता बढ़ाने से इस महत्वपूर्ण सार्वजनिक स्वास्थ्य चुनौती को संबोधित करने का एक अवसर मिल सकता है। मृदा स्वास्थ्य पर ध्यान केंद्रित करके, भारत एनीमिया और इसके संबंधित परिणामों से निपटने के लिए एक अद्वितीय दृष्टिकोण अख्तियार कर सकता है।

अध्ययन और सामाजिक आर्थिक कारक

अध्ययन की बारीकियाँ मुद्दे की जटिलता को अंतर्दृष्टि प्रदान करती हैं। मिट्टी में जिंक की कम उपलब्धता और बचपन में बौनेपन के बीच संबंध अमीर घरों में सबसे स्पष्ट प्रतीत होता है। यह अवलोकन समस्या की बहुमुखी प्रकृति को रेखांकित करता है, जहां आर्थिक कारक स्वास्थ्य परिणामों को प्रभावित करने के लिए मिट्टी के स्वास्थ्य के साथ जुड़े हैं। ध्यान देने कि आवश्यकता है कि व्यापक समाधानों को इन जटिलताओं पर विचार करना चाहिए।

निष्कर्ष

ऐसी दुनिया में जहां स्वास्थ्य को अक्सर चिकित्सा हस्तक्षेप के चश्मे से देखा जाता है, यह अध्ययन हमारा ध्यान मिट्टी की गुणवत्ता पर केंद्रित करता है। यह हमें याद दिलाता है कि मिट्टी केवल पौधों के लिए आधार नहीं है; यह मानव स्वास्थ्य और कल्याण की नींव है। मिट्टी में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी और बच्चों और महिलाओं के स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव के बारे में अध्ययन की अंतर्दृष्टि एक अद्वितीय परिप्रेक्ष्य प्रदान करती है जो नीतियों, हस्तक्षेपों और पहलों का मार्गदर्शन कर सकती है। मृदा स्वास्थ्य पर ध्यान देकर, हमारे पास एक स्वस्थ भविष्य को आकार देने का अवसर है - एक ऐसा भविष्य जहां मिट्टी की जीवन शक्ति आने वाली पीढ़ियों का पोषण करती हो ।

स्रोत - डीटीई