संदर्भ:

हाल ही में जारी भारतीय चाय बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार, वर्ष 2024 में भारत ने लगभग 255 मिलियन किलोग्राम (एमकेजी) चाय का निर्यात किया, जिससे उसने वैश्विक चाय उद्योग में एक महत्वपूर्ण उपलब्धि प्राप्त की। इस निर्यात स्तर के साथ, भारत ने श्रीलंका को पीछे छोड़ते हुए विश्व का दूसरा सबसे बड़ा चाय निर्यातक बनने का स्थान प्राप्त किया। यह आँकड़ा वर्ष 2023 में निर्यात किए गए 231.69 एमकेजी की तुलना में लगभग 10% की वृद्धि को दर्शाता है।

भारत की चाय निर्यात वृद्धि में योगदान देने वाले प्रमुख कारक:

●      सरकारी पहल: भारत सरकार ने चाय बोर्ड के माध्यम से चाय उत्पादन और निर्यात को बढ़ाने के लिए कई महत्वपूर्ण कदम उठाए हैं। इनमें 352 स्वयं सहायता समूह (Self Help Groups - SHGs), 440 किसान उत्पादक संगठन और 17 किसान उत्पादक कंपनियों  की स्थापना शामिल है। इसके अतिरिक्त, ग्रामीण क्षेत्रों में उद्यमिता को प्रोत्साहित करने और युवाओं के लिए रोजगार के अवसर सृजित करने हेतु मिनी चाय कारखानों की स्थापना की गई है।

●      निर्यात नीति समर्थन: केंद्र सरकार द्वारा अपनाई गई अनुकूल निर्यात नीतियाँ और राज्य सरकारों का सहयोग, चाय उद्योग के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है। इन नीतियों के तहत इराक सहित प्रमुख बाजारों में निर्यात को बढ़ावा मिला है। वर्ष 2024 में, इराक ने भारत के कुल चाय निर्यात में 20% का योगदान दिया।

●      गुणवत्ता और विविधता: भारत की प्रसिद्ध चाय की किस्में, जैसे असम, दार्जिलिंग और नीलगिरी, अपने विशिष्ट स्वाद और उच्च गुणवत्ता के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त हैं। काली चाय निर्यात के क्षेत्र में अग्रणी है, जो कुल निर्यात का लगभग 96% है। इसके अतिरिक्त, हरी चाय , हर्बल चाय, मसाला चाय और नींबू चाय जैसी विविध किस्में भी भारत की बढ़ती वैश्विक प्रतिष्ठा में योगदान कर रही हैं।

चाय के बारे में:

चाय एक लोकप्रिय पेय है जिसे कैमेलिया साइनेंसिस पौधे की पत्तियों को गर्म पानी में भिगोकर बनाया जाता है।

●      तापमान: चाय के पौधों का इष्टतम विकास 18°C से 23°C के बीच होता है।

●      वर्षा: अच्छी तरह से वितरित वर्षा पैटर्न के साथ 1,500 से 2,000 मिमी की वार्षिक वर्षा की आवश्यकता होती है।

●      आर्द्रता: चाय के पौधों के लिए 80% से 85% के बीच सापेक्ष आर्द्रता (Relative Humidity) का स्तर उपयुक्त होता है।

●      मिट्टी: ये पौधे 4.5 से 5.5 के पीएच रेंज वाली अम्लीय मिट्टी (Acidic Soil) में अच्छी तरह पनपते हैं, जिससे अच्छी जल निकासी सुनिश्चित होती है।

●      पाले के प्रति संवेदनशीलता: चाय के पौधे पाले (Frost) के प्रति संवेदनशील होते हैं और इन्हें ऐसे क्षेत्रों में उगाया जाना चाहिए जहाँ तापमान लंबे समय तक -15°C से नीचे न गिरे।

भारत का चाय उद्योग:

भारत, चीन के बाद दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चाय उत्पादक है और काली चाय का सबसे बड़ा उत्पादक भी है। देश के कुल वार्षिक उत्पादन का अधिकांश भाग असम (55%) और पश्चिम बंगाल से आता है। उल्लेखनीय रूप से, भारत में उत्पादित लगभग 80% चाय का घरेलू स्तर पर उपभोग किया जाता है, जो देश की गहरी जड़ें वाली चाय संस्कृति को दर्शाता है।

●      भारत 25 से अधिक देशों को चाय निर्यात करता है, जिसमें यूएई, इराक, ईरान, रूस, यूएसए और यूके जैसे प्रमुख बाजार शामिल हैं। भारत वर्तमान में वैश्विक स्तर पर शीर्ष पाँच चाय निर्यातकों में से एक है और दुनिया के कुल चाय निर्यात का लगभग 10% हिस्सा रखता है।

चाय बोर्ड के बारे में:

भारतीय चाय बोर्ड (Tea Board of India) एक वैधानिक निकाय है जिसे चाय अधिनियम, 1953 की धारा 4 के तहत स्थापित किया गया था और 1 अप्रैल, 1954 को गठित किया गया। यह वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के अंतर्गत कार्य करता है। इसका मुख्यालय कोलकाता में स्थित है और दुबई व मॉस्को में इसके विदेशी कार्यालय भी हैं, इसके प्राथमिक कार्यों में शामिल हैं:

●        चाय उत्पादन और खेती को विनियमित करना।

●        चाय की गुणवत्ता में सुधार करना।

●        घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर चाय का प्रचार-प्रसार करना।

●        खेती, विनिर्माण और विपणन के लिए वित्तीय और तकनीकी सहायता प्रदान करना।

●        उत्पादन और गुणवत्ता में सुधार के लिए अनुसंधान और विकास का समर्थन करना।

●        बागान श्रमिकों के लिए कल्याणकारी उपाय सुनिश्चित करना।

निष्कर्ष:

भारतीय चाय उद्योग 2030 तक 300 मिलियन किलोग्राम चाय के निर्यात का लक्ष्य प्राप्त करने के प्रति आशावादी है। सरकार, उद्योग हितधारकों और चाय उत्पादकों के लचीलेपन के संयुक्त प्रयासों से भारत आने वाले वर्षों में वैश्विक चाय बाजार में अपनी उपस्थिति को और मजबूत करने की स्थिति में है।